Fažana (Pulj, Istra)

• Fažana je majhno ribiško mesto, ki se nahaja v bližini največjega istrskega mesta Pulja in predstavlja glavno pristaniško točko za izlete v Nacionalni park Brioni. Je fascinantno mesto, katerega prebivalci še vedno skrbno varujejo in ohranjajo tradicionalne običaje. Zahvaljujoč temu v mestu vlada prijeten občutek stare tradicije, pomešan s kančkom ribiškega ponosa in bogastvom kulinaričnih dogodkov. V mestu se nahaja tudi Ribiška akademija “Sardela” kjer se lahko naučite kako ujeti sardele in kako iz njih pripraviti okusne jedi. Fažana je prostor, kjer se je obdržal tradicionalni način življenja in so sadovi narave še danes visoko cenjeni.